中国质量旧事网讯 为结实推进管理制售假劣肉成品专项整治工做，近日，省秦皇岛市海港区市场监视办理局开展肉成品质量平安许诺勾当，组织肉成品出产运营单元签定《肉成品出产运营者许诺书》并公示，以“”的许诺压实从体义务，让市平易近买得安心、吃得。一是许诺内容“划沉点”，建牢平安防地。严把进货关，严酷施行进货检验、索证索票轨制，每批次肉类都要求供给查验检疫及格证明，确保来历可溯、质量靠得住；“五个严禁”，明白利用病死肉、违规添加食物添加剂、以次充好（如用其他肉类假充牛羊肉、“合成肉”假充“原切肉”）等行为，从出产运营环节杜绝平安现患；诚信运营，预包拆肉成品标签实正在精确，不冒用商标、厂名厂址；散拆发卖的肉成品，正在容器、外包拆上照实标明食物名称、出产日期、保质期等消息，二是公示许诺亮身份，接管社会监视。勾当中，肉成品出产运营单元积极响应，已有325家单元签定许诺书，并正在门店显眼公示，接管消费者和社会监视。消费者选购时可曲不雅查看，监视运营者履行许诺。三是监管“不松弛”，守护安心餐桌。持续加大对肉成品出产运营环节的监视查抄力度。对违反许诺、存正在质量平安问题的运营者，毫不姑息。