近期,盱眙县市场监管局开辟区组织召开2026年高温季候沉点餐饮单元食物平安“证后讲堂”暨明厨亮灶工做推进会,压紧压实沉点餐饮单元食物平安从体义务,无效防备群体性食物平安风险。辖区中小学、养老机构、规上企业食堂、网红餐饮店及宴席承办大中型餐饮等五类沉点餐饮单元担任人、食物平安员参会。